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Seeteufelscheiben perfekt in der Pfanne braten

Eine beschichtete Pfanne mit Öl ausstreichen und stark erhitzen. Die gewürzten Seeteufelfiletscheiben darin von jeder Seite etwa 1 Minute anbraten. Die Oberseiten eventuell zusätzlich mit etwas Öl bestreichen und die Pfanne leicht rütteln, damit nichts anhaftet.