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Brauchen wir staatlich zugelassene Ernährungsberater?

Staatlich zugelassene Ernährungsberater sind sehr wichtig, weil man sich heute von jedem überall beraten lassen kann und prinzipiell jeder das auch anbieten darf. Diejenigen, die über Krankenkassen abrechnen, müssen auch heute schon zertifiziert sein. Das heißt, sie haben eine Zusatzqualifikation. Daneben tummeln sich jedoch viele, bei denen man nicht weiß, wie gut ihre Ausbildung ist und wie seriös die Informationen sind, die sie geben.