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Wie Sie eine Eiertomate richtig waschen, halbieren und entkernen

Eier- oder Flaschentomaten lassen sich dank ihrer länglichen und ziemlich flachen Form leicht entkernen. Dazu die Tomaten zunächst unter fließendem Wasser waschen und etwas abtropfen lassen. Dann der Länge nach halbieren und mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch samt Trennhäuten und Kernen etwas lockern und dann herausheben. Kleiner Tipp: Mit einem am Rand gezackten Grapefruit-Löffel geht es sogar noch etwas leichter.

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