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Wie Sie Tomaten am besten waschen, putzen und entkernen

Als Erstes bekommen Tomaten eine Dusche unter fließendem Wasser - soweit sind sich alle einig. Wie man die roten Paradiesäpfel perfekt weiter vorbereitet, ist dann schon Geschmackssache. Manche mögen es einfach lieber, wenn der Stielansatz zuerst entfernt wird. Falls Sie zu dieser Fraktion gehören, können Sie den Ansatz einfach mit einem spitzen Messer keilförmig aus den Tomaten schneiden. Oder Sie besorgen sich für ein paar Euro einen sogenannten "Tomatenhai": Mit diesem ausgesprochen praktischen Teil haben Sie die grünen Störenfriede noch etwas schneller entfernt. Der Tomatenhai eignet sich übrigens auch gut, um aus Melonen und anderen festen Früchten dekorativ gezackte Kugeln auszustechen! Aber zurück zu unseren Tomaten: Nach dem Putzen kommt das Entkernen - dafür vierteln Sie die Tomaten und schneiden dann mit einem Messer das Innere heraus. Schon haben Sie nur noch das pure leckere Fruchtfleisch!