Video

Einen Apfel mit dem Kernausstecher entkernen

Egal, ob Sie Äpfel füllen wollen oder zum Beispiel einen Kuchen mit Apfelringen belegen wollen – nach dem gründlichen Waschen muss erstmal das Kerngehäuse raus. Das geht am saubersten und schnellsten mit einem Apfelausstecher. Setzen Sie ihn über dem Stiel in der Mitte an und stoßen mit leichtem Druck durch den Apfel. Dann vorsichtig wieder herausziehen: Das harte Kerngehäuse bleibt dabei im Ausstecher hängen und kann jetzt ganz leicht entfernt werden.

• Weitere Inhalte zu Cornelia Poletto, Polettos Kochschule, Videos, Apfel