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Gemüsespieße grillen

Marinieren macht Gemüse fit für den Grill. Wie Cornelia Poletto es dann am liebsten zubereitet, verrät sie hier: Für bunte Gemüsespieße steckt sie die marinierten Gemüse entweder ganz raffiniert auf Rosmarinzweige oder, bei festen Sorten, einfach auf Schaschlikspieße. Ihr Tipp: Das kann man gut erledigen, bevor die Gäste kommen, und braucht dann nur noch die Spieße auf den Grill zu legen.

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