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Wie Sie getrocknete weiße Bohnen am besten einweichen

Zum Einweichen weiße Bohnen in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser übergießen. Seien Sie großzügig mit dem Wasser, denn die Bohnen nehmen beim Quellen eine Menge davon auf! Als Faustregel gilt: Die Bohnen sollten gut mit Wasser bedeckt sein.