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Ist Bio-Milch gesünder?

Die Verbraucher glauben, dass Bio-Milch besser schmeckt und gesünder ist. Leider haben wir keine wissenschaftlichen Daten, die das belegen. Man muss in diesem Zusammenhang, gerade bei der Milch, auch noch etwas sagen. Die Belastung von Rohmilch aus der Bio-Produktion kann Bakterien enthalten, die Krankheiten auslösen. Wer also auf dem Hof Biomilch kauft, die nicht pasteurisiert worden ist, sollte diese zuhause kurz aufkochen.

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