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Pfannengerührtes mit Rind kochen
Zutaten für 4 Portionen:
400 g Rumpsteak
3 EL Austernsauce
1 EL Fischsauce
3 EL Öl
4 Rispen Geflügelfond
1 TL brauner Zucker
2 Handvoll gehackter Thaibasilikumzweig
2 Knoblauchzehen in feine Würfel gehackt
2 kleine, rote Chilis entkernt, gehackt
1 Gemüsezwiebel in Streifen
400 g gemischtes Gemüse Parika, Sprosse, Chinakohl, Frühlingszwiebel in Streifen
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