1

Enthält Parmesan viel Calcium?

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 26. Okt. 2015
Enthält Parmesan viel Calcium? Enthält Parmesan viel Calcium?

Calcium ist lebenswichtig. Der Mineralstoff schützt Knochen und Zähne und beugt Osteoporose vor. Unsere Haupt-Calciumquelle sind Milchprodukte. Und einen der besten Lieferanten raspeln wir uns regelmäßig über die Nudeln: Parmesan.

1
Drucken

Milch und Milchprodukte sollten täglich auf dem Speiseplan stehen. Zwar liefern auch Gemüse, Obst und Kräuter Calcium – Milch in all ihren Varianten bleibt als Lieferant aber unschlagbar.
Käse ist Milch in ihrer konzentriertesten Form und enthält besonders viele gute Inhaltsstoffe, vor allem Calcium. Mit 1400 Milligramm pro 100 Gramm ist Parmesan dabei der Top-Lieferant für den wichtigen Mineralstoff. Zum Vergleich: 100 Gramm Gouda liefern 750 Milligramm, 100 Gramm Camembert 430 Milligramm Calcium.
Praktisch: Das im Parmesan ebenfalls enthaltene Vitamin D fördert die Verwertung von Calcium und die Einlagerung in die Knochen. Eine 30 Gramm-Portion des italienischen Käse-Klassikers deckt ein Drittel des Kalzium-Tagesbedarfes eines Erwachsenen. Außerdem ist Parmesan eine gute Eiweißquelle und liefert wichtiges Eisen. Zum Probieren: Unsere leckeren Rezepte mit Parmesan

Top-Deals des Tages

Doppelrollo Klemmfix ohne bohren Duo Rollo mit klemmfix Klemmträger für Fenster
VON AMAZON
14,68 €
Läuft ab in:
Doppelrollo Klemmfix ohne bohren Duo Rollo mit klemmfix Klemmträger für Fenster
VON AMAZON
16,48 €
Läuft ab in:
Doppelrollo Klemmfix ohne bohren Duo Rollo mit klemmfix Klemmträger für Fenster
VON AMAZON
11,98 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Bisherige Kommentare

 
Sehr gut. Parmesan ist der einzige Hartkäse, den ich noch vertrage. Man gibt jetzt in bestimmte Produkte ein Konservierungsmittel, das ich nicht vertrage: in Hartkäse, Tiefkühlfisch, andere Tiefkühlprodukte, z.Bsp. mit Putenfleisch. Es ist schade, wenn man deshalb auf so gesunde Produkte verzichten muss.

Schreiben Sie einen Kommentar