Die wichtigsten Fragen zum Einmachen

Hallo Eveline, ich bin zwar nicht Teil des "EatSmarter Teams", da aber sonst nichts weiter passiert antworte ich Dir mal. Wenn ich das richtig verstehe, befülltest Du die Gläser mit der bereits gemachten Streichwurst. Das Sterilisieren der Gläser muss aber vorher erfolgen. Die Gläser und Deckel werden sterilisiert, danach kommt das Einzumachende in die sterilen Gläser und dann: Deckel drauf und im Wasserbad einkochen. Hoffe, dass mein Beitrag weiterhilft. LG

Hallo snopy19xx, das sollte für einen kurzen Zeitraum funktionieren. Sollte das Gelee über einen längeren Zeitraum gelagert werden, kann es sein, dass sich die Zuckerblüten langsam versetzen. Viele Grüße von EAT SMARTER

Das lässt sich natürlich nicht ohne Weiteres sagen. Vielleicht haben Sie zu viele Stachelbeeren genommen, oder diese zu wenig gekocht, oder das Glas war zu klein, oder oder oder. Schlimm ist das aber sicherlich nicht. Viele Grüße EAT SMARTER