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13. Februar 2018

Neue EU-Richtlinie: Leitungswasser kostenlos in Restaurants

Die EU-Kommission hat eine neue Trinkwasser-Richtlinie vorgestellt. In Restaurants soll zur Bestellung kostenlos Leitungswasser angeboten werden, um auf diese Weise den Plastikmüll zu reduzieren.

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Kostenloser Ausschank von Leitungswasser

In vielen Ländern erhält man in Restaurants zu einem Essen automatisch Leitungswasser. Das ist bei uns in Deutschland eher ein Sonderfall. Die EU-Kommission möchte das jetzt ändern. Mit der neuen Trinkwasser-Richtlinie werden Restaurants und Kantinen dazu aufgefordert, kostenlos Leitungswasser anzubieten, wie utopia.de berichtet.

Plastikmüll ist ein großes Problem und auf diese Weise soll dieser reduziert werden. Pro Minute werden weltweit eine Million Plastikflaschen gekauft. Wird Leitungswasser kostenlos an Gäste ausgeschenkt, werden diese kein Wasser in Plastikflaschen bestellen. So könnte ein großer Teil der gekauften Plastikflaschen eingespart werden.

Eine Voraussetzung dafür, dass mehr Leitungswasser getrunken wird, ist, dass das Vertrauen in die Qualität von Leitungswasser steigt. Laut Schätzungen kann der Konsum von abgefülltem Wasser um 17 Prozent gesenkt werden, wenn das Vertrauen in Leitungswasser steigt und somit mehr davon getrunken wird.

 

Wasser-Richtlinie als Empfehlung

Das Parlament und der Europäische Rat müssen die Wasser-Richtlinie noch annehmen. Doch obwohl die Wasser-Richtlinie der Kommission großes Potential hat, handelt es sich nur um eine Empfehlung.

Restaurants wird also nur geraten, kostenlos Leitungswasser anzubieten, sie werden aber nicht dazu verpflichtet. Die EU-Mitgliedsstaaten haben aber die Möglichkeit, verbindliche Gesetze aus der Richtlinie abzuleiten. So ist es nicht auszuschließen, dass wir bald kostenlos Leitungswasser zu unserem bestellten Essen erhalten.

(jab)

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