Leichte Saucen, die wirklich schmecken
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
Spargel ohne Sauce? Unvorstellbar! Daher stellt Ihnen EAT SMARTER hier leichte Saucen vor, die perfekt zu Spargel passen.
Die klassische Hollandaise ist köstlich, aber ein kalorisches Schwergewicht. Man kann sich mit einem Löffelchen zufrieden geben oder gleich leichte Alternativen zubereiten. Gut passen fruchtige Saucen auf der Basis eines feinen Fleisch- oder Geflügelfonds, etwa Zitronen- oder Orangensauce. Auch eine Kräutersauce mit Joghurt ist ein guter Begleiter. Oder probieren Sie einmal eine Vinaigrette. Zu Spargelsalat mit Frühlingszwiebeln und Kirschtomaten ist die asiatische Variante mit Sesamöl, Sojasauce und Zitrone sehr schmackhaft.
Diesem Thema zugeordnet: Spargelwissen | Zubereitung
Ähnliche Artikel
Bisherige Kommentare
Ilex Neß
vom 26.04.2015.
Es wäre schön gewesen, eine etwas ausführlichee "Rezeptur" der geannten Saucen zu erhalten - oder sind die im neuen Heft?
- Antworten
- Melden
Schreiben Sie einen Kommentar
Beliebte Themen
Rezept des Tages
Jetzt am Kiosk
Jetzt anmelden!
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
Natürliche Cholesterinsenker: Die besten Hausmittel
Diese Hausmittel können dabei helfen, die Blutfettwerte zu senken!
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 41
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!
Kooperationspartner
Darm gut, alles gut!
Gemeinsam mit Yakult verraten wir Ihnen, wie Sie das Superorgan Darm mit einer smarten, abwechslungsreichen und gesunden Ernährung unterstützen können.
Gutes für den Darm: 5 Ernährungstipps für mehr Balance im Bauch
Die richtige Balance im Darm ist wichtig. Gemeinsam mit Yakult verraten wir warum.
Jetzt bestellen!
Lieblingszutaten im Oktober
Saisonale Zutaten
Derzeit beliebt
Video der Woche
Thema des Tages