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E 902 (Candellinawachs)

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 902 ein Trenn- und Überzugsmittel
E 902 ein Trenn- und Überzugsmittel

E 902 ist auch unter dem Namen Candellinawachs oder Candelillawachs bekannt und gehört zur Klasse der Trenn- und Überzugsmittel.

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Candelillawachs wird aus der Candelilla-Pflanze gewonnen und ist bei ähnlichen Einsatzmöglichkeiten deutlich billiger als Bienenwachs. E 902 ist u.a. zugelassen für Süßwaren, Schokolade, Nüsse, Nahrungsergänzungsmittel und diverse Früchte. 
Diesem Thema zugeordnet: E-Nummern & Zusatzstoffe
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