Nussschnecke Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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Wie das duftet – Nussschnecken sind immer wieder ein wahrlicher Genuss und dazu noch leicht zuzubereiten. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie sich durch unsere leckeren Nussschnecken-Rezepte.

Nussschnecken-Rezepte mit verschiedenen Teigsorten

Die aromatischen Nussschnecken können je nach Belieben mit unterschiedlichen Teigsorten gebacken werden. Sie mögen Hefeteig? Dann werden Ihnen unsere Hefe-Nussschnecken besonders gut schmecken. Hierfür wird ein Teig mit frischer Hefe angesetzt, welcher anschließend mit einer Mischung aus Wal- und Haselnüssen, Pflaumenmus sowie Zimt und Kardamom gebacken wird. Aber auch Blätterteig eignet sich, um daraus das handliche Gebäck zu machen. Probieren Sie doch einmal die leckeren Blätterteig-Nussschnecken, wofür Sie ganz einfach einen fertigen Blätterteig aus dem Supermarkt verwenden können. Ideal für ein Picknick oder den nächsten Brunch sind auch die Mini-Nussschnecken, die mit einer Mischung aus Zucker, gehackten Haselnusskernen, Marzipan und Eiweiß gefüllt werden.

Abwechslungsreiche Füllungen für die Nussschnecken-Rezepte

Es müssen nicht immer nur ausschließlich Hasel- oder Walnüsse sein, die den Nussschnecken als Füllung dienen. Hier können Sie kreativ werden und auch weitere Zutaten verbacken, die Sie gerne mögen. Wie wäre es zum Beispiel mit Nussschnecken mit Zimt, Rum und Marzipan? Aber auch Rosinen machen sich gut in der Füllung, wie die Nussschnecken mit Rosinen und gerösteten Nüssen beweisen. Als weitere Zutat eignen sich auch Äpfel, die die Nussschnecken nicht nur herrlich süß, sondern darüber hinaus auch noch besonders saftig machen. Testen Sie deshalb unbedingt einmal das Rezept für Nussschnecken mit Apfel

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