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Was sollte man möglichst selten essen, wenn erhöhtes Cholesterin in der Familie liegt?

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 20. Aug. 2014
Frittiertes besser meiden © msp12 Frittiertes besser meiden © msp12

Genauso, wie einige Lebensmittel helfen können, den Cholesterinspiegel im Gleichgewicht zu halten, gibt es Lebensmittel die eher schaden. EAT SMARTER verrät Ihnen hier, welche das sind.

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Diese Lebensmittel sollten bei einem erhöhten Cholesterinspiegel eher selten auf den Tisch kommen:

  • fettes Fleisch von Lamm, Rind und Schwein
  • panierten und frittierten Fisch
  • frittierte Kartoffelgerichte wie etwa Pommes frites oder Kroketten
  • haltbare Kuchen, Croissants, Plundergebäck, Blätterteig und Kekse
  • selbstgebackene Kuchen, die viel Eier und Butter enthalten
  • Wurstsorten mit „normalem“ oder hohem Fettgehalt
  • Käse und Milchprodukte mit „normalem“ oder hohem Fettgehalt
  • harte oder gehärtete Fette wie Butter, Schmalz, Kokosfett, Back- und Frittierfette
  • Obstsäfte und Konserven mit reichlich zugesetztem Zucker oder Fruchtzucker

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Bisherige Kommentare

 
Was darf man Essen wen man zu hohen Colesterin hat un d dazu noch Laktose und Fruchtose hat. Danke für Ihre Antwort. Mit Freundlichen Grüssen E. Schneiter

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