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Coq au vin leicht gemacht

Coq au vin ist ein Klassiker in der französischen Küche. Den „Hahn in Wein“ gibt es in unterschiedlichen Varianten: mit Weiß- oder Rotwein, zuvor mariniert, auf dem Herd oder im Ofen geschmort. Hier sehen Sie eine Variante – mit Hähnchen und nicht mit Hahn.