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Enthalten Bioprodukte wirklich weniger Umweltgifte?

Die Konzentrationen an Pestiziden in Biolebensmitteln liegen ungefähr zehn- bis hundertfach niedriger als in den konventionell erzeugten Lebensmitteln. Umweltgifte, die sowieso schon überall vorkommen, ohne dass ein Bauer sie spritzt, kommen natürlich in allen Lebensmitteln vor, auch in Bioware. Aber auch die Pestizidkonzentrationen in konventionell erzeugten Lebensmitteln sind fast immer unbedenklich.

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