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Wie Sie Oliven gekonnt fein hacken

Legen Sie einige Oliven (ohne Stein) auf die Arbeitsfläche. Schneiden Sie nun mit einem großen Messer die Oliven erst grob in Scheiben und Stücke. Anschließend ziehen Sie das Messer kreuz und quer durch den entstandenen kleinen „Oliven-Haufen“, um die Früchte zu zerkleinern. Je kleiner gehackt Sie die Oliven haben möchten, desto geduldiger müssen Sie sie nach und nach fein zerkleinern. Übrigens: Viel schneller und noch einfacher geht es natürlich mit einem elektrischen Blitzhacker!

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