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Wie Sie Salbeiblätter problemlos in Öl frittieren

Für frittierte Salbeiblätter zuerst reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen. Dann die gewaschenen, getrockneten Blätter einzeln hineingeben und bei starker Hitze knusprig ausbacken. Herausnehmen und auf Küchenpapier gut abtropfen lassen. Es saugt das meiste vom Fett auf, sodass die Salbeiblätter schön knusprig werden.