0

Sind kleine Zwiebeln gesund?

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 25. Jul. 2013

Seit mehr als 3000 Jahren wird die Zwiebel als Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanze angebaut und ist heute ein unentbehrlicher Küchenhelfer. Was viele nicht wissen: Ihre gesundheitlichen Wirkungen haben auch mit ihrer Größe zu tun.

Sind kleine Zwiebeln gesund? Sind kleine Zwiebeln gesund?
0
Drucken
Zwiebeln gibt es viele: die braune Küchenzwiebel, die ovale Schalotte, rote Zwiebeln, Lauchzwiebel, kleine Silberzwiebel oder große Gemüsezwiebel. Dabei gilt: je kleiner und dunkler übrigens, desto mehr Sulfide stecken darin. Und diese schwefelhaltigen ätherischen Öle sind echte Gesundmacher. Sie wirken entzündungs- und schmerzhemmend und töten als natürliche Antibiotika Bakterien und Pilze ab. Zusätzlich stimulieren Flavonoide (Quercetin) die körperlichen Abwehrzellen. Wer Zwiebeln mag, sollte sie daher sooft wie möglich essen. Schon eine halbe Zwiebel täglich kann Gesundheitseffekte mit sich bringen. Diabetiker zum Beispiel sollten regelmäßig rohe Zwiebeln verzehren: Sie senken den Blutzuckerspiegel. Mehr zum Thema Zwiebeln:

Top-Deals des Tages

Luxus-Reiseset (Reisekissen, Reisebettmatratze) aus Visco-elastischem Airschaum (Memory-Foam), 2-teilig in blau, leichte mobile Matratzenauflage und Kopfkissen, ideal für Reisen, Camping, Wohnwagen und Gäste-Übernachtungen
VON AMAZON
42,48 €
Läuft ab in:
Öl sprüher Flasche, Apiker Ölsprüher aus Edelstahl und Glas, Oil sprayer mit Trichter und Reinigungsbürste Leicht zu Reinigen und Einfüllen für BBQ, Kochen, Grillen, Pasta, Salate, Backen, Braten
VON AMAZON
7,66 €
Läuft ab in:
Homgeek Teekanne Wasserkocher, Coffee Drip Kettle, elektrischer Wasserkessel mit Warmhaltefunktion, Temperatur einstellbar and 1 Grad Genauigkeit, Kessel mit Automatischer Abschaltung, 2200W, 1.2 L
VON AMAZON
29,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schreiben Sie einen Kommentar