Lebensmittel gegen Verstopfung – diese helfen!

Wodurch entsteht Verstopfung?

Experten fürchten, dass bei einer Verstopfung unliebsame Stoffe durch die Darmwand in den Körper gelangen, wenn der Speisebrei zu lange darin bleibt. Oft trägt eine ballaststoffarme Ernährungsweise mit viel Fleisch, Käse, Eiern und Zucker die Hauptschuld an der schlechten Verdauung. Kuchen, Weißbrot,Schokolade, Bonbons und die meisten tierischen Lebensmittel machen dem Darm zu schaffen, weil sie fast restlos verdaut werden.

Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide sind günstiger, denn ihre unverdaulichen Überbleibsel, die Ballaststoffe, füllen den Darm und bringen ihn in Bewegung. Kleine Mengen Leinsamen und Weizen- oder Haferkleie nützen ebenfalls.

Sauermilchprodukte helfen bei Verstopfung

Auch Sauermilchprodukte wie Joghurt, Kefir und Buttermilch helfen dem Darm, denn der in Milchprodukten enthaltene Milchzucker sorgt für ein günstiges Klima. So gedeihen die erwünschten "guten" Mikroben besser und verdrängen die unerwünschten.

Ballaststoffreiche Lebensmittel gegen Verstopfung

Je mehr unterschiedliche Ballaststoffquellen Sie nutzen, desto gesünder und aktiver wird Ihr Verdauungsapparat. Verlassen Sie sich deshalb nicht allein auf Weizenkleie oder auf Präparate aus der Apotheke. Und verlegen Sie sich nicht auf ein einziges Lebensmittel. Erst die unterschiedlichen Komponenten einer abwechslungsreichen Kost bringen den Erfolg.

Nicht zuletzt: Trinken Sie möglichst viel! Manchem hilft schon ein großes Glas warmes Wasser oder eine größere Portion von dünnem Kaffee oder Tee, auf nüchternen Magen getrunken, die Reste vom Vortag pünktlich loszuwerden. Bei älteren Menschen ist Flüssigkeitsmangel häufig sogar der Hauptgrund für die Verstopfung.