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6 Gründe: Darum ist Haferkleie gesund

Von Daniela Neu
Aktualisiert am 21. Mär. 2022
© Pixabay/ Markus Spiske
© Pixabay/ Markus Spiske

Haferflocken sind jedem bekannt und landen bei vielen regelmäßig auf dem Frühstückstisch, aber was genau ist Haferkleie? Erfahren Sie hier, warum Haferkleie gesund ist, wie viele Kalorien und Nährwerte in dem heimischen Superfood stecken und warum es unserem Körper guttut.

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Diesem Thema zugeordnet: Gesunde Ernährung | Wie gesund ist | Daniela Neu
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Bisherige Kommentare
Bild des Benutzers EAT SMARTER
EAT SMARTER vom 17.01.2023.
Liebe:r Mariekan, das Einweichwasser muss nicht zwingend weggeschüttet werden. Wenn allerdings welches übrig bleiben sollte, kann dies natürlich gerne weggeschüttet werden. Durch das Einweichen wird der Phytinsäuregehalt gesenkt, der Beta-Glucan-Gehalt ändert sich nicht, da es mit dem Wasser aufquillt und eine Art Gel bildet. Viele Grüße von EAT SMARTER
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