Abnehmen dank Protein – So klappt es

Vielleicht haben Sie schon mal von der Low-Carb-Diät gehört. Diese Ernährungsform basiert hauptsächlich auf der starken Reduktion von Kohlenhydraten und einem erhöhten Proteinanteil auf dem täglichen Speiseplan. Besonders populär wurde diese Art der Ernährungsumstellung in den 80er und 90er Jahren als “Atkins Diät” oder “South Beach Diät”. Auch wenn strikter Kohlenhydratverzicht in dieser Form heute aus ernährungswissenschaftlicher Sicht umstritten ist(1), setzten diese Diäten den Grundstein für Untersuchungen zu den Vorteilen von Protein für unseren Körper. In den folgenden Dekaden bis heute wird viel zu Protein geforscht und wir wissen nun um die Bedeutung von Eiweiß für eine gesunde Ernährung und erfolgreiches Abnehmen.

Wie unterstützt Eiweiß das Abnehmen?

Eiweiß, auch Protein genannt, ist in vielen tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln enthalten und ein lebenswichtiger Baustein für unseren Körper. Eiweißmoleküle tragen beispielsweise zum Aufbau und Erhalt von Muskelfasern, Organen sowie des Immunsystems bei. Aber auch auf dem Weg zur Wohlfühlfigur ist Protein ein nützlicher Begleiter. Gerade in Verbindung mit Sport, regt der Makronährstoff den Stoffwechsel an und hält gleichzeitig den Blutzuckerspiegel stabil, was uns vor Heißhungerattacken bewahrt. Wer abnehmen möchte, braucht vor allem eine starke Muskulatur. Diese sorgt dafür, dass unser Körper auch im Ruhezustand genügend Kalorien verbraucht. Hier kommt wieder das Protein ins Spiel, denn die Einlagerung  von Eiweißmolekülen lässt Muskelfasern wachsen und trägt so zum Muskelaufbau bei.

Wie viel Protein pro Tag ist gesund?

Wer denkt “Mehr Eiweiß am Tag ist gleich gesünder”, der irrt! Ein dauerhaft überdosierter Eiweißkonsum kann für Menschen mit einer beeinträchtigten Nieren- oder Leberfunktion zu gesundheitlichen Problemen führen. Gesunde Menschen ohne Vorerkrankungen können sich zur optimalen Eiweißversorgung an der Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung orientieren. Laut dieser sollten Erwachsene im Alter von 19 bis 64 Jahren circa 0,8 g Protein je Kilogramm Körpergewicht pro Tag zu sich nehmen. Für Erwachsene ab 65 Jahren gibt die DGE eine Empfehlung für 1,0 g je Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Sportlich aktive Menschen haben einen erhöhten Eiweißbedarf und dürfen sogar 1,2-1,4 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht täglich zu sich nehmen.

Köstlicher Eiweißgenuss für jeden Tag von foodspring 

Ob Sie Ihren Körper beim Abnehmen gezielt mit ausreichend Protein unterstützen oder sich einfach nur mit leckeren Gerichten und Snacks mit hohem Eiweißgehalt verwöhnen möchten: Die große Auswahl an eiweißreichen Produkten von foodspring zeigt, wie einfach Sie mehr Protein auf Ihren Teller bringen. Wir stellen Ihnen vier genussvolle Rezepte mit den smarten Eiweiß-Snacks von foodspring vor.

Vegane Bananen-Protein-Pancakes

Wie könnte man besser in den Tag starten als mit frisch gebackenen und betörend duftenden Bananen-Pancakes? Diese rein pflanzliche Variante begeistert mit einer Basis aus Instant-Haferflocken, veganem Vanille-Protein von foodspring, sowie fein pürierten Bananen und ist im Handumdrehen zubereitet. Serviert mit Sojajoghurt und Ahornsirup zum Dippen oder Beträufeln, schmecken die Pancakes nicht nur als edles Wochenend-Frühstück, sondern dürfen auch gerne unter der Woche auf unserem Teller Platz nehmen.

Tipp: Im veganen Protein von foodspring steckt eine einzigartige Kombination aus pflanzlichem Eiweiß. Die neue Rezeptur aus Erbsen-, Sonnenblumen-, Hanf- und Kichererbsenproteinen sowie zugesetzten Vitaminen und Mineralien gibt es in fünf köstlichen Sorten und ist besonders für all diejenigen wichtig, die sich vegan ernähren und sich dabei optimal mit Protein versorgen möchten.

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Erdnussbutter-Hühnchen-Ramen

Erdnussbutter gehört nur aufs Brot? Von wegen! Die Bio-Erdnussbutter von foodspring verwandelt eine einfache Hühner- und Lauchbrühe im Nu in einen cremigen Suppentraum mit fernöstlichem Flair. Serviert mit Vollkorn-Ramen-Nudeln, einem gekochten Ei und gehackter Hühnerbrust, wärmt dieses Gericht Körper und Seele gleichermaßen.

Tipp: Egal ob als Snack zwischendurch, köstlicher Brotaufstrich, nussiges Topping oder cremiges Finish für Saucen und Suppen: Die Erdnussbutter in Bio-Qualität von foodspring schmeckt süß oder herzhaft und ist ein proteinreicher Allrounder in der Küche. 

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Hühnchen-Avocado-Pesto-Nudeln

Nudeln mit Pesto sind ein echter Küchenklassiker. Doch diese Variante wird nicht nur durch frisches Basilikum, würzigen Parmesan, cremige Avocado und zartes Hühnchen zum kulinarischen Highlight, sondern durch leckere Nudeln auf Linsen- oder Kichererbsenbasis und hochwertigem Whey Protein von foodspring zu einem echten Proteinbooster.  

Tipp: Das Whey Protein von foodspring ist ein besonders hochwertiges Protein mit einem hohen Anteil an essenziellen Aminosäuren. Egal ob morgens zum Frühstück, direkt nach dem Sport oder zu jeder anderen Tageszeit: Das Molkeprotein in fünfzehn köstlichen Geschmacksrichtungen lässt sich ganz einfach in jede Mahlzeit integrieren und macht sich hervorragend in süßen Leckereien oder als smarte Ergänzung für herzhafte Saucen. 

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Haselnuss-Schokoladen-Proteinpudding

Selbst Abnehmwillige dürfen sich ab und an mal mit einem süßen Seelentröster selbst verwöhnen. Idealerweise ist dieser reich an Protein wie dieser köstliche Schokoladenpdding. Dafür werden einfach Tofu, Schokolade, Haselnuss Protein Cream und Schokoladenmolkenprotein in einem Topf geschmolzen und das cremige Ergebnis dann genussvoll mit einem Topping aus zerbröselten Protein Bars von foodspring veredelt.

Tipp: Die Protein Bars von foodspring zeigen, dass hoher Eiweißgehalt nicht gleich weniger Geschmack bedeuten muss. In den Riegel, die es in fünf tollen Sorten gibt, stecken ganze 33% Protein bei 100% Geschmack und das ganz ohne Zuckerzusatz. Ideal auch für den schnellen Eiweißboost für unterwegs.

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Haben wir Sie auf den Geschmack gebracht? Weitere Informationen zu den Produkten und köstliche Rezepte finden Sie hier.