Kalorienarmes Ostermenü

Als Vorspeise für unser kalorienarmes Ostermenü schlagen wir Ihnen einen frühlingshaften Sprossensalat mit Pilz-Gratin vor. Die Hauptspeise besteht aus feinem Kabeljau mit einer aromatischen Senfsauce. Den Abschluss bilden leckere Obstspieße mit exotischem Touch.

Vorspeise: Pilz-Gratin auf Sprossensalat mit geraspelten Möhren

Ein frischer Salat mit aromatischem Pilzgratin bilden den Auftakt unseres kalorienarmen Ostermenüs. Je nach Geschmack können Sie die Pilzsorten selbst auswählen – von Champignons über Kräuterseitlinge bis zu Shiitakepilzen – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Würzig wird das Gericht dank herzhaftem Bergkäse.

Hauptgericht: Gedämpfter Kabeljau - smarter mit Senfsauce

Eine cremige Senfsauce zu frischem Fisch – und das auch noch mit wenig Kalorien: Was gibt es Besseres? Als Beilage empfehlen wir Ihnen Salzkartoffeln, denn die sind fettarm und erwischen auch noch die letzten Tropfen der leckeren Sauce. Dieses Gericht wird bei Ihren Gästen sicherlich gut ankommen!

Dessert: Obstspieße mit Kokos-Joghurt

Das raffinierte Dessert punktet nicht nur als leichte Alternative zu Obstsalat mit fettiger Schlagsahne, sondern erhält durch die leichte Kokosnote einen exotischen Touch. Verwenden Sie für die Spieße einfach Ihre Lieblings-Obstsorten! So können Sie ohne großen Aufwand jedem Gast ein individuelles Dessert servieren.

Noch mehr köstliche kalorienarme Gerichte unter 100 Kalorien finden Sie bei EAT SMARTER!