Neue Studie

Schnitzel und Pommes – das ist Teil der westlichen Ernährung. © BeTa-Artworks - Fotolia.com

Eine westliche Ernährung ist schädlich für die Gesundheit, fördert Krankheiten und führt zu einem schnelleren Tod. Das haben Wissenschaftler anhand einer umfangreichen Studie festgestellt, die im "Americal Journal of Medicine" veröffentlicht wurde. Berücksichtigt wurden die Ernährungsgewohnheiten von 3775 Männern und 1575 Frauen, die Häufigkeit chronischer Erkrankungen sowie die Sterblichkeitsrate.

Eine Studie der Penn State University fand im Mai 2010 heraus: Auch bei erhöhten Cholesterinwerten sind Nüsse wie Pistazien nicht tabu. EAT SMARTER präsentiert die Ergebnisse.

Viele Menschen lieben Milch. © Nitr

Forscher der University Columbia, New York haben im Mai 2010 herausgefunden, dass fettreiche Milchprodukte das Alzheimer-Risiko erhöhen können. EAT SMARTER stellt Ihnen Studie vor.

Neue Studie

Low Carb-Ernährung soll den Gefäßen schaden

Low Carb setzt auf wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß. Jedoch könnte das Arteriosklerose hervorrufen, warnen Ärzte des Beth Israel Medical Centers (März 2009, Beth Israel Deaconess Medical Center (USA)). EAT SMARTER stellt die Ergebnisse der Studie vor.