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Einfache Sauce Bolognese

Zutaten für 4 Portionen:

1 Zwiebel
1 Möhre
1 Knoblauchzehe
1 Stange Staudensellerie
1 EL Olivenöl
300 g Hackfleisch gemischt
1 EL Tomatenmark
5 EL Rotwein
1 Dose Tomaten stückig
100 ml Gemüsebrühe
1 Lorbeerblatt
Oregano
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Cayennepfeffer

Zum Rezept gelanden Sie hier.