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Hilft Rotwein wirklich, länger jung zu bleiben?

Saft und Wein aus roten Trauben enthalten Substanzen, die gewiss gesundheitsfördernd sind. Ob sie aber Alterungsprozesse hemmen, wie immer wieder behauptet wird, ist zweifelhaft. Das in diesem Zusammenhang am häufigsten diskutierte Resveratrol zum Beispiel hat zwar auf Herz und Gefäße einen günstigen, gewissermaßen verjüngenden Einfluss. Die Hautalterung lässt sich dadurch aber nicht verzögern.