23. August 2018
Sommer, Sonne, Popsicles
Leckere Popsicles: Die 5 besten Eis am Stiel-Rezepte!
Es ist Sommer, es ist warm – eine Abkühlung muss her! Was könnte da besser sein, als ein Eis am Stiel? Mit diesen 5 Rezepten ist dir der leckere Eis-Genuss im Handumdrehen garantiert!
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26. Juli 2018
Sommer pur!
Die 5 besten veganen und vegetarischen Sommersalate
Im Sommer darf es öfter mal etwas Leichtes sein, oder? Hierfür sind Salate und Bowls geradezu ideal. Hier kommen meine Top 5 vegetarischen und veganen Sommersalate, die auch perfekt zum nächsten Grillabend passen und sicher auch die Fleischesser überzeugen!
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12. Dezember 2017
Eiweißquellen für Vegetarier
Eiweißmangel, weil Sie auf Fleisch und Fisch verzichten? Gerade sogenannte "Puddingvegetarier" müssen auf die ausreichende Zufuhr von Eiweiß aus pflanzlichen Lebensmitteln und Milchprodukten achten. Mit diesen Lebensmitteln ernähren Sie sich auch bei wenig Zeit ausgewogen vegetarisch.
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02. November 2017
Die heizen ein!
5 vegane Suppen für den Winter
Winterzeit ist Suppenzeit! Diese fünf veganen Suppen beweisen, dass es für herzhaft-deftigen Genuss kein Fleisch braucht. Natürlich sind alle Suppen-Stars schnell gemacht und lassen sich easy am Arbeitsplatz aufwärmen - für eine gesunde Mittagspause.
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24. August 2017
Endlich wieder Kürbiszeit: 3 vegane Lieblings-Rezepte
Harte Schale und gesunder Kern: Kürbisse gehören zum Besten, was der Spätsommer zu bieten hat. EAT SMARTER hat drei vegane Rezept-Inspirationen für Sie.
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27. Juli 2017
Getestet: die vegane "Whole Food Box"
Nur pflanzliche, vollwertige Produkte aus kleinen Manufakturen, frei von Zucker, Weißmehl und Zusatzstoffen – die Whole Food Box ist ohne Zweifel sehr gesund. Wie alltagstauglich die Box ist, hat EAT SMARTER getestet.
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13. Juli 2017
Hummus – der Veggie-Hit 3x anders
Egal, ob beim Grillen oder als Dip für rohes Gemüse – Hummus, die orientalische Kichererbsenpaste, hat einen festen Platz in unserem Speiseplan erobert! Wir haben 3 frische Rezept-Ideen für Sie.
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29. Juni 2017
Vergiss Bacon & Eggs, nimm Shakshuka!
Manchmal muss es zum Frühstück einfach deftig sein – zum Beispiel nach einem langen Sommerabend mit viel Wein. Wer das perfekte vegetarische Katerfrühstück sucht, sollte Shakshuka ausprobieren. Dieses israelische Gericht besticht durch die perfekte Balance aus Schärfe, Säure und natürlich pikanten Aromen.
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31. Mai 2017
Gegen Massentierhaltung hilft... Geld?
Ein internationales Investoren-Konsortium will die Nahrungsmittelversorgung der Zukunft sichern. Um dieses Ziel zu erreichen, will "FAIRR" multinationale Konzerne wie Nestlé ermutigen, in die Erforschung von Alternativen zu tierischen Proteinen zu investieren. Hinter der Idee steckt ein pfiffiger Vegetarier.
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18. Mai 2017
Endlich angrillen! Mit Halloumi und Minz-Pesto
Mit etwas Glück wird jetzt tatsächlich Frühling und wir können wieder grillen! Super lecker und im Handumdrehen vorbereitet ist diese frische Halloumi-Variante.
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