Dr. Jens Aberle
Wissenschaftlich geprüft

6 Gründe: Darum sind Haferflocken gesund

Von Leonie Busse
Aktualisiert am 10. Aug. 2022
Warum sind Haferflocken gesund?

Dass Haferflocken gesund sind, ist unumstritten – sie zählen zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind glutenarm, enthalten viele wichtige Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien. EAT SMARTER erklärt, wie gesund Haferflocken sind und welchen Effekt sie für die Gesundheit und das Abnehmen haben.

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Liebe Christiane Beilenhoff, genau, Haferflocken sind zwar selbst glutenfrei, können aber bei der Verarbeitung mit glutenhaltigem Getreide in Berührung kommen beziehungsweise in dem Betrieb können auch Getreidesorten verarbeitet werden, die Gluten enthalten. Somit können Haferflocken auch Spuren von Gluten enthalten. Liebe Grüße, EAT SMARTER
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