10 großartige Eis-Kreationen für den Sommer!

Von Isabelle Philippi
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
10 großartige Eis-Kreationen, die Ihnen den Sommer versüßen!

An heißen Sommertagen gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein kaltes Eis. Damit Sie auch zu Hause jederzeit mit der kalten Köstlichkeit versorgt sind, haben wir für Sie die 10 besten Eisrezepte zusammengestellt. Egal ob Schokoladen-, Joghurteis oder Eis am Stiel – mit unseren süßen Kreationen wird der kühle Genuss garantiert nicht langweilig!

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Von Schokolade bis Joghurt

Inhaltsverzeichnis

  1. Aller guten Dinge sind drei
  2. Wunderbar cremig
  3. Bunte Vielfalt
  4. Ein Klassiker exotisch abgewandelt
  5. Exotisch, frisch & fein-säuerlich
  6. Auf die Hand
  7. Süße Sünde
  8. Frisch und fruchtig
  9. Ein Klassiker in neuem Gewand
  10. Gut belegt

1. Aller guten Dinge sind drei

Schokoladen-, Chai- und Cranberryeis – bei dieser Eisvariation haben Sie nicht die Qual der Wahl – hier können Sie gleich mehrere leckere Sorten in einem Becher genießen. Perfektioniert wird der Genuss mit einem Klecks Schlagsahne und fein-säuerlichen Physalis.

Joghurteis mit Honig

2. Wunderbar cremig

Der als Frozen Yogurt bekannte Klassiker aus den USA ist mittlerweile auch bei uns sehr beliebt. Ein Grund mehr, diese Köstlichkeit einmal selbstzumachen! Unsere Variante wird durch ein wenig Schlagsahne noch cremiger, verfeinert wird das Eis mit knackigen Walnüssen und süßem Honig.

Beeren-Joghurt-Eis

3. Bunte Vielfalt

Joghurt, Honig und Beeren – das sind die Grundzutaten für dieses süße Eis. Den Geschmack können Sie ganz nach Belieben variieren, je nachdem welche Beeren Sie in welcher Menge kombinieren – Erdbeeren und Blaubeeren machen das Eis süßer, Himbeeren und Brombeeren sorgen für ein fein-säuerliches Aroma. 

Schokoeis mit Kokos

4. Ein Klassiker exotisch abgewandelt

Cremiges Schokoladeneis mit einem Hauch von Kokos – mit dieser leckeren Komposition können Sie sich kulinarisch in den Urlaub versetzen. Der Eisgenuss wird perfekt abgerundet durch das Mark echter Vanilleschote. 

Mango-, Minz-, Zitroneneis

5. Exotisch, frisch & fein-säuerlich

Sie können sich nicht entscheiden, welches Eis Sie am liebsten mögen? Müssen Sie auch nicht! Essen Sie einfach drei Sorten auf einmal, mit unserem Mango-, Minz- und Zitroneneis. Ergänzt wird die sommerliche Erfrischung mit fruchtigen Mangospalten.

Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

6. Auf die Hand

Nicht nur Kinder werden diese bunte Eiskreation lieben – auch bei Erwachsenen kommen diese drei fruchtigen Schichten mit Himbeeren, Joghurt und Schlagsahne garantiert gut an!

Karamelleiscreme

7. Süße Sünde

Zugegeben, eine leichte Köstlichkeit ist diese leckere Karamelleiscreme nicht gerade – doch das zarte Kaffeearoma in Kombination mit Vanille und süßem Karamell ist einfach eine Sünde wert. Kalorien zählen können Sie später!

Buttermilch-Blaubeer-Eis

8. Frisch und fruchtig

Wer auf seine Figur achten will, der ist mit dieser Eiskreation mit frischen Blaubeeren, Buttermilch und saurer Sahne gut beraten – die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage also.

Vanille-Eisbecher

9. Ein Klassiker in neuem Gewand

Vanilleeis enthält jede Menge Fett und ist ein Figurkiller? Nicht bei uns! Die Variante mit Joghurt, Quark und natürlich echter Vanilleschote schmeckt nicht nur wunderbar cremig, sondern ist auch noch richtig leicht! Dazu passen der selbstgemachte Mandelkrokant und die frischen Beeren einfach perfekt.

Eis-Sandwich mit Schokoladensosse

10. Gut belegt

Sie lieben Sandwich-Eis, haben aber noch nie welches selbstgemacht? Dann wird es höchste Zeit – denn diese Variante mit süßem Schokokuchen und fruchtigem Erdbeereis schmeckt um Längen besser als die gekaufte Süßigkeit aus dem Supermarkt.

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