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Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Joghurt-Beeren-Eis am Stiel
160
kcal
Brennwert

Joghurt-Beeren-Eis am Stiel - Ganz einfach selbst gemacht: cremige Erfrischung im handlichen Format.

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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 4 h
Fertig
Nährwerte
1 <none> enthält
Fett10 g
gesättigte Fettsäuren5,7 g
Eiweiß / Protein6 g
Ballaststoffe4,7 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien160
Kohlenhydrate/g10
BE1
Cholesterin/mg25
Harnsäure/mg19
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,3
Vitamin E/mg0,9
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg1,5
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg44
Pantothensäure/mg0,7
Biotin/μg5,8
Vitamin B₁₂/μg0,5
Vitamin C/mg29
Kalium/mg384
Kalzium/mg175
Magnesium/mg45
Eisen/mg1,1
Jod/μg7
Zink/mg0,8
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Eisförmchen; à ca. 250 ml Inhalt
400 g
2 EL
400 g
Joghurt (1,5% Fett)
flüssiger Süßstoff (nach Belieben)
100 ml
4
4
Eisformen (à 250 ml)
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Himbeeren waschen und trocken tupfen. Die Hälfte mit Zitronensaft fein pürieren und durch ein Sieb streichen.

Schritt 2/5

Joghurt nach Belieben mit Süßstoff süßen. Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben.

Schritt 3/5

Etwa 1/3 der Joghurtcreme mit der Hälfte des Himbeerpürees verrühren und zusammen mit restlichem Püree kalt stellen. Restliche Joghurtcreme vorsichtig mit den restlichen Himbeeren mischen und in 4 Eisförmchen füllen. Im Gefrierfach etwa 1 Stunde anfrieren lassen.

Schritt 4/5

Himbeerpüree daraufgeben und weitere 30 Minuten gefrieren. Mit Himbeercreme bestreichen, je 1 Holzstiel einstecken und weitere 2 Stunden durchfrieren lassen.

Schritt 5/5

Joghurt-Beeren-Eis etwa 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen und aus den Förmchen lösen.

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