Vegetarier werden: die 10 besten Tipps für Einsteiger
Von Leonie Busse
Aktualisiert am 07. Aug. 2025
Studien zufolge haben Vegetarier ein um 40 Prozent niedrigeres Sterblichkeitsrisiko gegenüber denen, die viel Fleisch essen. Es gibt also gute Gründe, Vegetarier zu werden oder zumindest häufiger fleischlos zu essen. Wie können SIe Vegetarier werden oder es schaffen, weniger Fleisch zu essen? Hier kommen zehn Tipps und Tricks.
Bisherige Kommentare
Niels Dettenbach
vom 01.10.2013.
Ähm, Vegetarier "sterben seltener"?
Ich bin inzwischen eh schon sehr erstaunt, mit welch unwissenschaftlichen bzw. wissenschaftlich höchst fragwürdigen Behauptungen, induktiven Statisiken uswusf. die Anhänger ders Hypes der Veggi-Kirchen um Nachfolger buhlen. Diese Behauptung aber setzt dem ganzen Stuß die Krone auf. Mein Eindruck ist, das Vegetarismus, vor allem aber Veganismus für immer mehr Menschen zur modernen Ersatzreligion geworden ist, denn wo sonst außerhalb von Religionen wird derartiger irrationaler Unsinn dogmatisch behauptet?
btw: Wer Fisch ist, ist kein Vegetarier und mindestens jeder zweite Veganer wird Vegetariern erzählen, das Konsum von Milchprodukten u.ä. "mindestens genauso ungesund" sei wie Fleisch.
Und übrigens: Das Veganer überhaupt Vitamin B12 ohne künstliche Zufuhr bekommen, verdanken sie idR ebender Gülle, die als Dünger aus der Tierproduktion in Resten an den Nahrungspflanzen haftet. Gäbe es keine Tierproduktion, sähe die natürliche Vitamin B12 Versorgung für Veganer heute nicht unkritisch aus.
Apropos: Ich bin sicher KEIN Vegetarier - fresse aber auch nicht täglich Fleisch, weil mir das schon vom Appetit mehr als zuviel und einseitig/wenig abwechslungsreich wäre - ebenso meine Familie seit Generationen.
Aber es scheint wohl typisch deutsch: von einem Extrem ins andere... - Antworten
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johanna heberer
vom 01.10.2013.
Hallo liebe Leut',
das ist ein superschöner Artikel. Ich esse schon recht lange kein Fleisch mehr, Wurst sowieso noch nie.
Ich esse jedoch Seefisch/Meeres'früchte' ab und zu sehr gerne und deshalb in ich auch keine Vegetarierin. Oder ja? Oder doch?
Wenn ich den Artikel richtig verstanden habe, dann sind Fischesser auch Vegetarier? Ne, hm?
Ist auch nicht soooo wichtig -- ich fühle mich ohne Fleisch wohl und wenn ich denke, wie die Tiere gehalten und geschlachtet werden, dann wird mir sowieso übel. Fleisch aus artgerechter Haltung und Schlachtung ist halt leider recht teuer! Schade.
Ciao und schönen Tag
Johanna Heberer - Antworten
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Kantura
vom 10.09.2013.
Ich finde die Tipps gut. Doch Bio ist nicht artgerecht! Es bedeutet nur besseres Futter und bedingt mehr Platz. - Antworten
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Nena
vom 15.02.2013.
Ich finde es ein bisschen unlogisch und die aussage über B12 ist viel zu ungenau!!!!! Es sollte sich bessern... - Antworten
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noname_5137
vom 29.01.2013.
Interessante Tipps! Ich finde es besonders wichtig sich Gleichgesinnte zu suchen, da gemeinsam Kochen, Essen und Informieren einfach deutlich mehr Spaß Macht. - Antworten
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