Abwiegen ohne Waage: So gehts!
Sicher kennen Sie diese Situation auch: Es ist Sonntagmittag, Sie wollen gerade den Kuchen für den Nachmittagskaffee vorbereiten, doch leider ist genau jetzt die Batterie der elektronischen Küchenwaage leer. Aber keine Panik: Dank verschiedener Hilfsmittel gelingt Ihnen auch das Abwiegen ohne Waage.
In jeder Küche finden sich verschiedene Alternativen zur Küchenwaage, mit denen sich Zutatenmengen problemlos abmessen lassen. Zu den wichtigsten zählen Messbecher, Ess- und Teelöffel sowie eine normale Tasse mit einem Volumen von etwa 240 Milliliter. So wird das Abwiegen ohne Waage zum Kinderspiel.
Abwiegen ohne Waage: Messbecher
Der Messbecher wird normalerweise eher zum Abmessen von Flüssigkeiten genutzt. Doch fast immer enthält er zusätzlich auch eine Skala für feste Zutaten wie Mehl und Zucker oder sogar Cups.
Abwiegen ohne Waage: Löffel
Tee- und Esslöffel eignen sich ebenfalls wunderbar zum Abwiegen ohne Waage. Die folgende Tabelle gibt Ihnen einen Überblick über die wichtigsten Mengen:
| Gramm / TL | Gramm / EL | |
|---|---|---|
| Mehl | 10 Gramm | 15 Gramm |
| Butter | 5 Gramm | 15 Gramm |
| Zucker | 10 Gramm | 20 Gramm |
| Öl | 5 Gramm | 10 Gramm |
| Honig | 5 Gramm | 15 Gramm |
| Puderzucker | 5 Gramm | 10 Gramm |
| Kakaopulver | 5 Gramm | 10 Gramm |
| Frischkäse | 13 Gramm | 25 Gramm |
| Haferflocken | 8 Gramm | 15 Gramm |
| Quark | 10 Gramm | 20 Gramm |
| gemahlene Mandeln | 5 Gramm | 10 Gramm |
| Mandelblättchen | 8 Gramm | 15 Gramm |
| Grieß | 10 Gramm | 20 Gramm |
| Speisestärke | 5 Gramm | 15 Gramm |
Abwiegen ohne Waage: Tasse
Wenn Sie eine Tasse oder die Cup-Angabe auf den Messbecher zum Abwiegen ohne Waage verwenden möchten, müssen Sie die im Rezept aufgelisteten Grammangaben zunächst in Tassen umrechnen. Hier die wichtigsten Umrechnungswerte:
| Gramm / Tasse | |
|---|---|
| Mehl | 120 Gramm |
| Zucker | 225 Gramm |
| Butter | 225 Gramm |
| gemahlene Nüsse | 110 Gramm |
| Honig | 300 Gramm |
| Ahornsirup | 310 Gramm |
| Puderzucker | 120 Gramm |
| Speisestärke | 140 Gramm |
| Öl | 200 Gramm |
| Haferflocken | 75 Gramm |
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