E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 151 (Brilliantschwarz BN)
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 151 ist auch unter dem Namen Brilliantschwarz FCF, Brilliantschwarz BN sowie Schwarz PN bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.
Der künstliche Azofarbstoff darf nur in bestimmten Lebensmitteln und genau definierten Mengen eingesetzt werden, u.a. in Süßwaren, Fischrogenerzeugnissen, Fleisch- und Fischersatzprodukten sowie Würzsaucen.
Achtung: E 151 kann allergische Symptome an Haut und Atemwegen hervorrufen.
Diesem Thema zugeordnet: E-Nummern & Zusatzstoffe
Ähnliche Artikel
Schreiben Sie einen Kommentar
Beliebte Themen
Rezept des Tages
Jetzt am Kiosk
Jetzt anmelden!
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
Gesunde Ernährung bei Gelenkschmerzen
Öl, Kräuter und Gewürze für starke Gelenke
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 40
Gesunde Rezepten für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!
Kooperationspartner
Darm gut, alles gut!
Gemeinsam mit Yakult verraten wir Ihnen, wie Sie das Superorgan Darm mit einer smarten, abwechslungsreichen und gesunden Ernährung unterstützen können.
Eine bunte Ernährung: der Schlüssel zu einem glücklichen Darm
Eine gesunde Ernährung unterstützt unseren Darm. Gemeinsam mit Yakult verraten wir warum.
Jetzt bestellen!
Lieblingszutaten im Oktober
Saisonale Zutaten
Derzeit beliebt
Video der Woche
Thema des Tages