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E 417 (Tarakernmehl)

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 417 ein Füllstoff
E 417 ein Füllstoff

E 417 ist auch unter dem Namen Tarakernmehl bekannt und gehört zur Klasse der Füllstoffe und Verdickungsmittel.

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Das aus den Samen des tropischen Tarastrauchs gewonnene Tarakernmehl (E 417) ist u.a. zugelassen für Backwaren, Marmelade, Obst- und Gemüsekonserven, Süßwaren, Würzen, Speiseeis und Milchmischgetränke. 
Diesem Thema zugeordnet: E-Nummern & Zusatzstoffe
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