E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 949 (Wasserstoff)

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 949 ein Packgas
E 949 ein Packgas

E 949 ist auch unter dem Namen Wasserstoff bekannt und gehört zur Klasse der Pack- und Treibgase.

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren

Wasserstoff oder auch E 949 wird durch chemische Reaktionen gewonnen und ist für alle Lebensmittel als Pack- und Treibgas zugelassen.
Diesem Thema zugeordnet: E-Nummern & Zusatzstoffe
Ähnliche Artikel
E 948 (Sauerstoff)
E 948 (Sauerstoff)
E 948 ist auch unter dem Namen Sauerstoff bekannt und gehört zur Klasse der Pack- und Treibgase.
E 941 (Stickstoff)
E 941 (Stickstoff)
E 941 ist auch unter dem Namen Stickstoff bekannt und gehört zur Klasse der Pack- sowie Treibgase.
Treibgas macht Sahne steif und Frischkäse cremig
Treibgas macht Sahne steif und Frischkäse cremig
Dank Treibgas reicht ein Knopfdruck, um fertige Schlagsahne aus der Dose zu zaubern. Die Lebensmittelindustrie nutzt sie z.B. auch für Frischkäse und Eischnee.
Schreiben Sie einen Kommentar
EAT SMARTER Premium-Partner
Reformhaus
Frosta
Riso Gallo
TK - Die Techniker
Uniklinik Köln
EAT SMARTER Online-Kurse
Schaebens
MyFoodDoctor