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Weinbergpfirsich

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 14. Feb. 2019
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Inhaltsverzeichnis
  1. Interaktive Infografik zu Weinbergpfirsich
  2. Unsere liebsten Weinbergpfirsich-Rezepte

Interaktive Infografik zu Weinbergpfirsich

Sie möchten mehr über die einzelnen Punkte der folgenden Infografik erfahren? Dann klicken Sie einfach auf den entsprechenden Plus- oder Minuspunkt.

 

Weinbergpfirsiche...

  • ...unterstützen die Abwehrkräfte: Mit etwa 10 Prozent Vitamin C pro 100 Gramm gehört der Weinbergpfirsich nicht direkt zu den Top-Lieferanten, trotzdem trägt er zur Deckung unseres Tagesbedarfs etwas bei und hilft damit unter anderem dem Immunsystem.
  • ...schützen die Zellen: Der Weinbergpfirsich kann mit einem Vitamin-E-Anteil von 1 mg pro 100 g punkten: Vitamin E schützt unsere Körperzellen vor den schädlichen freien Radikalen und damit u.a. auch vor Falten und anderen vorzeitigen Alterungs-symptomen.
  • ...entwässern auf sanfte Art: Mit seinem ziemlich hohen Kalium-Gehalt (ca. 195 mg pro 100 g) hilft der Weinbergpfirsich dem Flüssigkeits- haushalt, in der Balance zu bleiben. Da Kalium die Nieren- und Blasenfunktion anregt, kann der Körper auch überschüssiges Wasser schneller ausscheiden.
  • ...können beim Abnehmen helfen: Sicher, auch der Weinbergpfirsich enthält Fruchtzucker und sollte darum nicht unbedingt kiloweise vernascht werden. Aber ein, zwei Früchte sind kein Problem, wenn man abnehmen will! Schließlich liefert das Fruchtfleisch reichlich gesunde Inhaltsstoffe.
  • ...liefern wertvolle Pflanzenstoffe: In Haut und Fruchtfleisch von Weinbergpfirsich - besonders von weißfleischigen Früchten - stecken wichtige sekundäre Pflanzenstoffe. Besonders gut vertreten ist z.B. Chlorogensäure, die unsere DNA schützt; das Polyphenol Quercetin wiederum kann bei Depressionen helfen.
  • ...schmeicheln dem Magen: Wenn ein Weinbergpfirsich richtig reif ist, können selbst sehr Magen- empfindliche sein Fruchtfleisch problemlos essen. Dann nämlich enthält es kaum noch Säure und ist darum besonders gut bekömmlich.
  • ...können die Sehkraft stärken: Wie alle Früchte mit dunkelgelb bis orangefarbenem Fleisch hat auch der (gelbfleischige) Weinbergpfirsich eine ordentliche Portion Vitamin A zu bieten. Das unterstützt unser Sehvermögen, besonders bei Dunkelheit, und verbessert außerdem die Funktion von Haut und Schleimhäuten.

Unsere liebsten Weinbergpfirsich-Rezepte

Hier gelangen Sie zu allen Weinbergpfirsich-Rezepten.

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Bisherige Kommentare

 
Die unter Weinbergspfirsich abgebildeten Früchte sind keine Weinbergpfirsiche sondern Plattpfirsiche. Ich habe selbst 3 Weinbergpfirsichbäume und wohne an der Mosel, wo diese Bäume typisch sind. Bitte ändern! VG Meltemi

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