Die Top 10 Low-Carb-Kochbücher

Von Marieke Dammann
Aktualisiert am 18. Mai. 2021

Bei diesen zehn Kochbüchern rund um das Thema Low Carb bekommt man direkt Lust auf's Kochen! Es wird gebacken, gekocht und vor allem: Geschlemmt und Genossen! Und das mit reduziertem Kohlenhydratanteil oder sogar gänzlich ohne! Die Pfunde purzeln fast von allein und das ganz ohne Verzicht. Um Ihnen die Auswahl des für Sie passenden Low-Carb-Kochbuches zu vereinfachen, hat EAT SMARTER für Sie die Top 10 Low-Carb-Kochbücher zusammengestellt.

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1. Schlank mit Low-Carb: Das 28-Tage-Programm

In diesem Buch zeigen die Macher der Facebook-Seite "Low Carb Kompendium", wie man seine Ernährung innerhalb von 28 Tagen auf Low Carb umstellt und was dabei zu beachten ist. Auch bekommt man allerlei Tipps an die Hand, welche Lebensmittel geeignet sind und über 120 Rezepte zeigen, wie lecker und abwechslungsreich Low Carb sein kann.

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2. Low Carb für Einsteiger: So lecker kann abnehmen schmecken!

 

Low Carb genießen ganz ohne Verzicht! Alle Rezepte eignen sich, um ein paar überflüssige Pfunde zu verlieren und sind dabei unfassbar lecker. Wie wäre es z.B. mit Low Carb Pancakes zum Frühstück oder einem Cheesecake im Glas als kleines Schmankerl zum Kaffee? All diese Leckereien und noch viele mehr machen Lust auf's Nachkochen!

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3. Low Carb für Einsteiger: 30-Tage-Challenge und 55 leckere Rezepte

Dieses Buch bietet alles, was man über Low Carb wissen muss – neben der Geschichte der Low Carb Ernährung über "gute" und "böse" Lebensmittel bis hin zu Tipps für den Restaurantbesuch finden Sie hier alles, was Sie für einen gelungenen Einstieg wissen müssen. In Form einer 30-Tage-Challenge, mit 55 leckeren Rezepten und einem Bonus-Kapitel über Yoga werden Sie spielerisch an die Ernährung herangeführt.

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4. Essen ohne Kohlenhydrate: 55 köstliche Low-Carb-Rezepte

Alexander Grimmes Rezepte überzeugen, da sie unkompliziert, schnell zubereitet und absolut köstlich sind! Mit dieser neu überarbeiteten Auflage des Bestsellers können auch Sie erleben, dass gesundes Essen und eine ausgewogene Ernährung Spaß machen kann. Neben den Rezepten sind auch noch eine kurze Einführung in das Thema "Low Carb" sowie ein ausführlicher Rezept- und Zutatenregister enthalten.

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5. Low Carb - Das 8-Wochen-Programm

Hier gibt es keine starren Regeln oder gar Verbote – wenn Sie nicht auf ihr Croissant zum Frühstück verzichten können, steht Ihnen das 8-Wochen-Low-Carb-Programm von Claudia Lenz mit Rat und Tat zur Seite, wie Sie die bereits verzehrten Kohlenhydrate im weiteren Tagesverlauf wieder Wett machen können. Schöne Anregungen geben hier die über 90 Rezepte, die jede Mahlzeit zum wahren Genuss werden lassen! Und wenn Sie es knackiger mögen, können Sie auch das 2-Wochen-Programm zum noch schnelleren Abnehmen ausprobieren!

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6. Low Carb Backen ohne Zucker

Das Backen auch ganz ohne Zucker und zu allem auch noch ohne Kohlenhydrate funktioniert und dabei wirklich sehr lecker ist und nichts von Verzicht hat, beweist das Kochbuch von den Low Carb Gurus. Mit ihren Rezepten bekommen Sie allerlei Inspirationen und das nicht nur für Kekse und Kuchen, sondern auch für herzhaft Gebackenes, wie Brot und Brötchen. Und mal ganz ehrlich: Wem läuft bei Erdnuss-Butter-Toasties oder Cheddar-Crackern mit Sesam nicht das Wasser im Mund zusammen?

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7. Noch mehr Essen ohne Kohlenhydrate: 60 neue köstliche Low-Carb-Rezepte

Das zweite Buch von Alexander Grimme liefert nun noch mehr leckeres Essen ohne Kohlenhydrate: Mit 60 köstlichen Low-Carb-Rezepten, unter denen sich auch vegetarische und vegane Rezepturen befinden, beweist er wieder einmal, dass kohlenhydratarmes Kochen spielend leicht sein kann und jede Menge Genuss bietet. Dank der unterschiedlichen Schwierigkeitsstufen, Nährwert- und Zeitangaben lässt sich zudem jede Mahlzeit perfekt planen.

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8. Expresskochen Low Carb: Schlank auf die Schnelle

Das Kochbuch von Inga Pfannebecker ist absolut alltagstauglich. So lässt sich kohlenhydratarmes Essen und gesundes Abnehmen perfekt in den Arbeitsalltag integrieren, da ihre abwechslungsreichen Rezepte schnell nachgekocht werden können. Ihr Buch ist in vier Rezeptkapitel aufgeteilt, so dass für jeden Anlass sowie Geschmack etwas dabei ist!

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9. Low Carb Frühstück: Über 100 leckere Low Carb Rezepte für ein gesundes Frühstück

Durch ein kohlenhydratarmes Frühstück wird der Stoffwechsel bereits bei der ersten Mahlzeit des Tages ordentlich in Schwung gebracht und beginnt direkt Fett zu verbrennen, was sie energiegeladener in den Tag starten lässt. Mit den ansprechenden Rezepten gehen Ihnen nicht so schnell die Ideen für ein leckeres Frühstück aus!

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10. Low Carb Backen: Stressfreie Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Die leckeren Rezepte von Petra Hola-Schneider bringen sie durch das ganze Jahr – und das ganz wunderbar schokoladig, cremig, nussig, fruchtig-leicht oder auch herzhaft! All ihre Rezepte kommen ganz ohne raffinierten Zucker und Weißmehl aus, stattdessen verwendet Sie Alternativen wie Kokos- oder Mandelmehl. Eins können wir Ihnen auf jeden Fall verraten: Es wird lecker!

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