Traumduo: Erdbeeren und Spargel

Viele freuen sich schon das ganze Jahr über auf die Frühlingsboten Spargel und Erdbeeren. Wie gut, dass diese beiden geschmacklich super harmonieren! Deshalb kommen hier unsere Lieblingsrezepte mit Erdbeeren und Spargel.

Fruchtig-würzige Salatrezepte

Ganz klassisch lässt sich die Kombination Spargel und Erdbeeren in einem Salat genießen. Probieren Sie zum Beispiel den vegetarischen Erdbeer-Spargel-Salat mit Feta und Pinienkernen oder einen sättigenden Erdbeer-Pasta-Salat mit Spargel, der sich auch gut fürs erste Frühlingspicknick eignet.

Warme Gerichte mit Spargel und Erdbeeren

Aber nicht nur Salate bringen dank der Kombination Spargel und Erdbeeren den Frühling auf den Teller – auch warmen Gerichten wie den Lammspießen mit Spargel-Erdbeer-Gemüse oder einem pikanten Spargel-Erdbeer-Kuchen verleiht das fruchtig-herzhafte Duo besonderen Pfiff – probieren Sie selbst!