Vegane Buddha Bowls Rezepte von EAT SMARTER
Eine vegane Buddha-Bowl ist langweilig? Von wegen: Dank der vielen unterschiedlichen Einzelkomponenten lässt sich der Clean-Eating-Klassiker immer wieder neu erfinden – und das schmeckt richtig gut! Aber überzeugen Sie sich am besten gleich selbst davon.
Vegane Buddha-Bowl-Rezepte mit viel Eiweiß
Gerade bei einer veganen Ernährung ist es wichtig, auf eine ausreichende Proteinzufuhr zu achten: Daher gehört zu einer veganen Buddha-Bowl optimalerweise auch eine eiweißreiche Komponente. Das können beispielsweise Kichererbsen sein, wie bei der Reis-Bowl mit Kichererbsen und Cashewsauce oder Tofu wie bei der Reis-Bowl mit Avocado. Aber auch andere pflanzliche Zutaten wie Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten viel Protein.
Bunt und gesund
Reichlich knackiges Gemüse mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen, eine Vollkorn-Sättiungsbeilage mit komplexen Kohlenhydraten und eiweißreiche Leckerbissen wie Hülsenfrüchte oder Nüsse – all diese leckeren Zutaten sind in einer veganen Buddha-Bowl enthalten. So funktioniert ausgewogene Ernährung mit Genuss!
- Mittagessen
- Abendessen
- Nudeln
- Kartoffeln
- Reis
- Maximal 5 Zutaten
- Maximal 8 Zutaten
- Vegan
- Vegetarisch
- wenig Zucker
- Eiweißreich
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Sirtfood-Diät
- Kalorienarm
- Mittelmeerdiät
- Mediterran
- Italienisch
- Asiatisch