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Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung

Zutaten für 4 Portionen:

Spinat blanchiert
200 g Ricotta
1 Ei (Größe M)
½ Knoblauchzehen gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss gerieben
Nudelteig
1 Ei zum bestreichen

Zum Rezept gelangen Sie hier.

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