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Die Haferkur – Blutzucker in Balance

Von Jessica Bolewski
Aktualisiert am 18. Nov. 2024
© Vladislav Noseek/Shutterstock.com
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Können Haferflocken Diabetes verbessern und Haferbreie die Leber gesund halten? Tatsächlich ja! Wir verraten Ihnen, wie die Haferkur funktioniert und haben eine einfache Anleitung parat.

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Bild des Benutzers EAT SMARTER
Liebe Friederike Feld, es freut uns zu hören, dass Ihnen die Haferkur gut tut! Sie haben Recht, Salz hat keinen direkten Einfluss auf Blutzucker oder Insulin. Der Verzicht oder die Reduzierung von Salz wird oft empfohlen, um den Blutdruck zu regulieren und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern. Zu viel Salz kann langfristig zu gesundheitlichen Problemen führen, wie z.B. Bluthochdruck. Für die Speisesalzzufuhr wird von der deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ein Orientierungswert von bis zu 6 Gramm Speisesalz pro Tag angegeben. Hier sollte jedoch beachtet werden, dass in einigen Produkten wie z.B. Brühe schon Salz enthalten sein kann. Viele Grüße EAT SMARTER
 
Vielen Dank für die Antwort! Dann muss ich mit meinem niedrigen Blutdruck ja nicht an Salz sparen, das macht es deutlich leichter 😊
 
Ich bin jetzt am Ende des 2ten Tag einer gemässigten Hafer-Kur. Was mit gemässigt gemeint ist, vestehe ich nicht. Anders als mit etwas Obst (50gr Erdbeeren) oder Gemüse (100gr Zuchini) bekommt man das Haferzeugs garnicht runter. Ausserdem, wer hat behauptet man hätte keinen Hunger?? Ich sterbe fast aber ich werde durchhalten. Noch ein Tag und dann hab ich es hinter mir. Aber leicht ist sicherlich was anderes.
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo hermannos, Vielen Dank für deinen Kommentar und Respekt, dass du die Hafer-Kur durchhältst! Mit "gemäßigt" ist gemeint, dass kleine Mengen Obst oder Gemüse hinzugefügt werden können, um den Geschmack zu verbessern und die Mahlzeiten abwechslungsreicher zu gestalten. Wir wissen, dass solche Kuren eine Herausforderung sein können und Hungerempfinden individuell unterschiedlich ist. Halte durch, du hast es fast geschafft! Bei Fragen oder Problemen ist es immer gut, sich auch professionellen Rat einzuholen. Viel Erfolg weiterhin! Viele Grüße von EAT SMARTER
 
Hi Ihrs :) Ein super Artikel, Haferflocken sind wirklich ein Wundermittel ! Vor 9 Jahren litt ich an einer extremen Insulin-Resistenz, die trotz Krankenhaus und fast stündlicher Insulin-Gabe nicht in den Griff zu bekommen war, mein Blutzucker ging einfach nicht unter 450 ... Mein Chefarzt kam damals auf die verzweifelte Idee, es mit einer 3 tägigen Haferkur als letzten Ausweg zu versuchen und was soll ich sagen ?? Man konnte direkt zusehen, wie mein Blutzuckerspiegel sank, gespritzt wurde ich in diesen 3 Tagen nicht. Für mich war es wie ein Wunder, auch wenn diese 3 Tage sehr schwer waren, zumindest die ersten 2 ... Ich hatte Nasenlöcher wie Mühlräder *lach ... Seither mache ich sie regelmäßig alle 8-12 Wochen. Ich kann es jedem nur empfehlen ! Danke für diesen tollen Artikel :)
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