Süße Kraft aus der Natur: Volle Power beim Sport mit Ahornsirup
Die meisten kennen ihn als süßes Topping auf Pancakes oder Zutat zum Backen. Dabei ist das flüssige Gold aus den Wäldern Kanadas viel mehr als nur eine Süßigkeit, sondern vielmehr ein echter Energie-Kick für Sportbegeisterte. Denn Ahornsirup punktet mit einem wertvollen Nährstoffprofil, das Sie vor, während und nach dem Training optimal unterstützt. Was genau dahinter steckt, verraten wir in unserem Artikel – und verlosen passend dazu fünf Genusspakete rund um Ahornsirup im Gesamtwert von 850 Euro.
Inhaltsverzeichnis
- Was ist Ahornsirup überhaupt?
- Viel mehr als Süß: Die Inhaltsstoffe im Überblick
-
Unsere liebsten Rezepte für Sportler:innen
- Johannisbeer-Ahorn-Sportgetränk
- Sportler-Iso-Drink mit Ahornsirup
- Ahorn Sportdrink
- Jetzt mitmachen und gewinnen
Was ist Ahornsirup überhaupt?
Tatsächlich besteht Ahornsirup nur aus exakt einer Zutat, nämlich dem eingekochten Saft des Zuckerahorns. Die Erntezeit ist kurz und intensiv. Nach dem kalten Winter Kanadas, je nach Wetterlage etwa ab Februar bis in den April hinein, beginnt der Saft des Ahornbaums zu fließen und kann abgezapft werden. Über ein modernes Schlauchsystem fließt er dann in sogenannte Sugar Shacks, also kleine Hütten, in denen er schonend erhitzt und so zu Sirup verarbeitet wird. Schon gewusst? Um nur einen Liter zu gewinnen, benötigt man ganze 40 Liter Ahornsaft.
Dabei ist Ahornsirup nicht gleich Ahornsirup. Die flüssige Süße gibt es in verschiedenen Farb- und Geschmacksnoten von milden und hellen Varianten, ideal fürs dezente Süßen, bis hin zu solchen in einer kräftigen, dunklen Farbe mit herberen Nuancen, mit denen sich sogar Fleisch glasieren lässt.
Viel mehr als Süß: Die Inhaltsstoffe im Überblick
Als echtes Naturprodukt, sorgfältig hergestellt, überzeugt die Köstlichkeit aus den Wäldern Kanadas auch in puncto Nährstoffen auf ganzer Linie. So liefert bereits eine übliche Portion Ahornsirup (ca. 30 Gramm) einen wertvollen Beitrag zur Deckung des täglichen Mangan-Bedarfs. Der Mineralstoff trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Enthalten sind auch Riboflavin, das zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beitragen kann sowie Kupfer, das zu einem normalen Eisentransport im Körper beiträgt. Zudem enthält das Naturprodukt über 50 verschiedene Polyphenole, darunter das einzigartige Quebecol, das ganz natürlich beim Einkochen des Saftes entsteht.
Sein vielseitiger Geschmack und das spannende Nährstoffprofil machen Ahornsirup aus Kanada zu einem perfekten Begleiter für alle, die gerne aktiv sind. Er schmeckt eingerührt in Joghurt, als Aromengeber beim Backen, herzhaft kombiniert zum Beispiel als Salatdressing oder als Drink vor und nach dem Sport.
Noch mehr Informationen finden Sie unter ahornsirup-kanada.
Probieren Sie diese herzhaften und süßen Gerichte:
Unsere liebsten Rezepte für Sportler:innen
Auf den Geschmack gekommen? Wie einfach und köstlich Ahornsirup aus Kanada sich in Ihren Speiseplan einbinden lässt, zeigen wir Ihnen mit diesen schnell gemachten Drinks.
Johannisbeer-Ahorn-Sportgetränk
Bestes aus dem Wald! Der goldene Sirup wird hier mit rotem Johannisbeernektar gemischt. Zitronensaft balanciert die Süße perfekt aus, während Salz Natrium liefert – das verliert der Körper nämlich beim Schwitzen.
Sportler-Iso-Drink mit Ahornsirup
Der Klassiker Apfelschorle bekommt hier dank des Sirups nicht nur ein geschmackliches Upgrade. Er eignet sich als Pusher vor dem Workout oder zum Regenerieren danach. Tipp: Zimmerwarm servieren, denn rund ums Training sollte man eher nicht zu eiskalten Getränken greifen.
Ahorn Sportdrink
Ganz einfach und richtig gut: Orangen- und Limettensaft werden hier mit Wasser und Ahornsirup kombiniert. Das ergibt einen herb-aromatischen Geschmack und ist schön erfrischend.
Jetzt mitmachen und gewinnen
Überzeugen Sie sich selbst und gewinnen Sie eins von fünf prall gefüllten Genusspaketen rund um Ahornsirup aus Kanada. Jedes der fünf Gewinnpakete besteht aus zwei 1-Liter-Jugs Ahornsirup, Ahornflakes – ideal zum Würzen oder Backen –, Ahorn-Zucker und -Essig sowie dem Kochbuch „Natürlich kochen mit Ahornsirup aus Kanada" und das Buch „225 Reisen durch Kanada“. On top erhält jede:r Gewinner:in ein Jahresabo der EAT SMARTER-Zeitschrift. Füllen Sie bis zum 31.12.2026 unser Formular aus, um im Lostopf zu landen. Viel Glück!
Starten Sie jetzt mit unserem Onlinekurs "Gesund abnehmen"
Jetzt alle Rezepte von eatsmarter.de auf Ihrem Smartphone!
