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E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 171 (Titandioxid)

E 171 ist auch unter dem Namen Titandioxid bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

E 171 ein Farbstoff

Der weiße Farbstoff Titandioxid wird durch chemische Reaktionen aus dem natürlichen Eisenerz Ilmenit (Titaneisen) gewonnen. E 171 ist für alle Lebensmittel zugelassen und wird vor allem in Dragees und Kaugummi verwendet.

Diesem Thema zugeordnet: Farbstoff | Lexikon

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