E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 104 (Chinolingelb)

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 104 ein Farbstoff
E 104 ein Farbstoff

E 104 ist auch unter dem Namen Chinolingelb bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

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Der synthetische Farbstoff ist nur für bestimmte Lebensmittel zugelassen, u.a. Brausepulver, Sirup, Fleisch- und Fischersatzprodukte, Speiseeis, Süßwaren und Marmeladen.

Achtung: Kann allergische Symptome hervorrufen. Lebensmittel mit E 104 müssen den Warnhinweis "kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen" tragen.
Diesem Thema zugeordnet: E-Nummern & Zusatzstoffe
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Bisherige Kommentare
 
E.nr. vom 31.10.2024.
E104 auch in Produkte mit Hautkontakt zb Badeextrakt ,Hinweis Pflicht ?(Frage)
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Bild des Benutzers EAT SMARTER
EAT SMARTER vom 12.11.2024.
Hallo E.nr., vielen Dank für die Frage. Die Verordnung, Produkte mit dem Warnhinweis zu kennzeichnen, bezieht sich nur auf Lebensmittel. Produkte, die also nur einen Hautkontakt haben, aber nicht zum Verzehr geeignet sind, müssen diesen Hinweis nicht tragen. Viele Grüße EAT SMARTER
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