E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 1412 (Distärkephosphat)

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 1412 ein Lebensmittelstabilisator
E 1412 ein Lebensmittelstabilisator

E 1412 ist auch unter dem Namen Distärkephosphat bekannt und gehört unter anderem zur Klasse der Lebensmittelstabilisatoren und Verdickungsmittel.

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren

Distärkephosphat wird chemisch aus natürlicher Stärke und Phosphorchloriden gewonnen. E 1412 ist u.a. zugelassen für Dressings, Fruchtfüllungen, Puddingpulver sowie Brot und Backwaren.
Diesem Thema zugeordnet: E-Nummern & Zusatzstoffe | Modifizierte Stärke | Stabilisator | Trägerstoff | Verdickungsmittel
Ähnliche Artikel
E 1413 (Phosphatiertes Distärkephosphat)
E 1413 (Phosphatiertes Distärkephosphat)
E 1413 ist auch unter dem Namen phosphatiertes Distärkephosphat bekannt und gehört unter anderem zur Klasse der Lebensmittelstabilisatoren und Verdickungsmittel.
E 1410 (Monostärkephosphat)
E 1410 (Monostärkephosphat)
E 1410 ist auch unter dem Namen Monostärkephosphat bekannt und gehört unter anderem zur Klasse der Lebensmittelstabilisatoren und Verdickungsmittel.
E 472 d (Weinsäureester)
E 472 d (Weinsäureester)
E 472 d ist auch unter der ausführlichen Bezeichnung Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren bekannt und gehört zur Klasse der Emulgatoren und Trägerstoffe.
Schreiben Sie einen Kommentar
EAT SMARTER Premium-Partner
Reformhaus
Frosta
Riso Gallo
TK - Die Techniker
Uniklinik Köln
EAT SMARTER Online-Kurse
Schaebens
MyFoodDoctor