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E 1422 (Acetyliertes Distärkeadipat)

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 1422 ein Lebensmittelträgerstoff E 1422 ein Lebensmittelträgerstoff

E 1422 ist auch unter dem Namen acetyliertes Distärkeadipat bekannt und gehört unter anderem zur Klasse der Lebensmittelträgerstoffe und Verdickungsmittel.

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Acetyliertes Distärkeadipat oder auch E 1422 wird auf chemischen Wege aus acetylierter Stärke (E 1420) und Adipinsäure (E 355) hergestellt. Zulassung und Warnhinweis wie E 1420.

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