E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 999 (Quillaja-Extrakt)
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 06. Sep. 2018
E 999 ist auch unter dem Namen Quillaja-Extrakt bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelzusatzstoffe.
Quillajaextrakt wird aus der Rinde des Seifenrindenbaumes gewonnen. E 999 ist ausschließlich zugelassen für nichtalkoholische aromatisierte Getränke auf der Basis von Wasser sowie Cider.
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