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Spitzenreiter der Cholesterinlieferanten

Cholesterinwerte-Tabelle auf einen Blick

In dieser Cholesterin-Tabelle von EAT SMARTER finden Sie die cholesterinreichsten Lebensmittel auf einen Blick zusammengefasst.

EAT SMARTER hat die wichtigsten Nahrungsmittel in einer Cholesterinwerte-Tabelle zusammengefasst EAT SMARTER hat die wichtigsten Nahrungsmittel in einer Cholesterinwerte-Tabelle zusammengefasst

Cholesterinarme Kost ist ein Versuch wert

Nur jeder Dritte, der unter einem behandlungsbedürftig hohen Cholesterinspiegel leidet, reagiert positiv auf eine cholesterinarme Kost. Doch ein Versuch lohnt sich: Wer für rund vier Wochen alle cholesterinreichen Lebensmittel vom Speisezettel streicht (zum Beispiel mit einer Cholesterinwerte-Tabelle), kann mithilfe seiner Laborwerte prüfen, ob diese Maßnahme bei seiner persönlichen Veranlagung etwas bringt. Sinken die Werte, sollten Sie die Cholesterinwerte-Tabelle weiterhin im Auge behalten.

Die Cholesterinwerte-Tabelle für einen schnellen Überblick:

Welche Lebensmittel zu den Spitzenreitern der Cholesterinlieferanten zählen, finden Sie in dieser Cholesterinwerte-Tabelle:

Lebensmittel pro 100 g Cholesterin in mg
Eigelb

1200

Sauce hollondaise 480
Niere 370
Leber 350
Butterschmalz 340
Kaviar 300
Buiskuitgebäck 250
Butter 240
Mayonnaise (80%) 240
Wels (Waller/Catfish) 190
Leberwurstl 180
Garnele 150
Tintenfisch 150
Muscheln 150
Austern 140
Mascarpone 130
Matjes 130
Frankfurter Kranz 110
Frischkäse (Doppelrahmstufe) 100
Gorgonzola 100

Erfahren Sie weitere wichtige Informationen zum Thema Cholesterin und Cholesterinspiegel in unserem großen Cholesterin-Special.

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Bisherige Kommentare

 
Der grund, warum viele zu hohe Cholesterinwerte haben ist schlicht und einfach, dass sie zu wenig an die Sonne gehen. Cholesterin wird nämlich durch Sonnenbestrahlung der Haut in Vitamin D umgewandelt. Nichts senkt die Cholesterinwerte so drastisch, wie Sonnenbäder (ohne Sonnencreme, sonst funktioniert es nicht).
 
Danke für den Hinweis👍
 
Erhöht Coconat Oil das Cholesterin
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Herr Drescher, der Forschungsbedarf beim Kokosöl ist noch groß. Die Zusammensetzung des Kokosöls lässt aber darauf schließen, dass ich durch den Verzehr insbesondere das "gute" HDL-Cholesterin erhöht. Viele Grüße von EAT SMARTER
 
Was ist das denn für eine Tabelle? Fast jeder von uns ist täglich Rind ,Schwein, Lamm und Geflügel. Sind die es nicht wert, in der Tabelle aufgeführt zu werden? Was ist mit den wichtigen Seelischen wie Kabeljau, Seelachs usw.?

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